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人体热能的主要来源是于碳水化合物、脂肪、蛋白质。
人体的热能来源于每天所吃的食物,但食物中不是所有营养素都能产生热能的,只有碳水化合物、脂肪、蛋白质这三种物质会产生热能,所以也称之为热能营养素。
三大营养素在总热能中应有一个恰当的比例。生理状态下,人体所需的热能总量中,碳水化合物占55%-65%,脂肪占20%-30%,蛋白质占11%-15%。
世界卫生组织建议,对4-12岁儿童的热能供给标准为1 830-2 470千卡。若按体重计算,每天每干克体重热能供给量为:4-6岁91千卡,7-9岁78千卡,10-12岁66干卡。即随着年龄的增加,单位体重需要的热能量相对要减少。
人体能量的消耗主要应用:
1、基础代谢。
静止状态下所消耗的能量称为基础代谢,指维持生命所必需的功能消耗的能量,如心脏跳动、肺部呼吸、胃肠道的蠕动以及大脑运转,都需要消耗能力,能量消耗与是否运动、是否工作没有关系,属于生命最基本的能量消耗。
2、体力活动。
如每天走路、运动,只要肌肉产生收缩就会消耗能量,且在身体基础代谢的基础上,心跳和呼吸在运动时增快,消耗能量就越多。
3、食物热效应:身体把食物消化吸收变成能量,此部分过程本身也需要消耗能量。
总之人体每天都在不停地消耗能量,所以每天要保证有足够的能量摄入,才能满足身体能量的需求,维持正常的生命活动。
生活中,人体热能最主要来源是碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大营养素。
人体的热能来源于每天所吃的食物,但食物中不是所有营养素都能产生热能的,只有碳水化合物、脂肪、蛋白质这三大营养素会产生热能。
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由所摄取食物的化学能转变而来的。食物中能产生能量的营养素是蛋白质、脂肪、碳水化物,它们经过氧化产生能量,供给机体维持生命、生长发育、从事各种活动的需要。
扩展资料
热能的需要量指的是维持身体正常生理功能及日常活动所需的能量,如低于这个数量,将对身体产生不良影响。一个人如果其热量摄入不足,就会使体内贮存的糖逐渐减少,到一定程度时,就将开始动用脂肪,并消耗部分蛋白质,使肌肉和内脏萎缩、消瘦、乏力、体重减轻、变得"骨瘦如柴",各种生理功能受到严重影响,甚至危及生命。
百度百科-热能
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